Cintas al pesto
ingredientes:
- 250 gr de cintas frescas al huevo
- 15 o 20 hojas de albahaca fresca
- 100 gr de queso parmesano
- 20 gr de piñones
- 10 ml de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- sal
- pimienta
siempre tengo una plantita de albahaca, me encanta cómo huele.
poner en la picadora los piñones ya tostados, el queso (mejor recién rallado) , el ajo y el aceite, picar, abrir y añadir las hojas de albahaca, la sal y la pimienta y darle una vuelta rápida en la picadora.
yo siempre hago para que sobre, aguanta muy bien una semana en la nevera con cerrado hermético.
poner agua con sal a calentar, cuando hierva echar las cintas y dejar 4 minutos, escurrir y servir con la salsa.
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Umm....! Esto tiene que estar de escandalo, que combinación tan buena y la presentación estupenda.
ResponderEliminarUn besote.
Reme, YO TAMBIÉN TENGO UNA PLANTA DE ALBAHACA!, la verdad es que nada que ver con la que venden seca de bote. El aroma que desprende es alucinante, qué te voy a decir, así que la salsa pesto es una habitual de mi casa. Y las cintas tienen una pinta tan apetecible que......QUE ME MUERO DE HAMBRE, que son las 14.20 y yo sin comer!. Buen provecho y un beso.
ResponderEliminarQue bueno Reme,yo he tenido ya tres plantas de albahaca pero se me han muerto las tres,no se muy bien porque, pero empiezo a sospechar de mi gato, creo que cuando no estoy las hace algo, en fin seguiré comprando ramilletes, un besazo guapa
ResponderEliminarun platico de pasta
ResponderEliminarque pinta se ve rico rico
y esa macetica que verdor tiene
a mi me encanta como huele asi de fresquita
un saludo
buena Semana santa
Me encanta el pesto.
ResponderEliminarUn saludito
que cintas mas delicionas , me encanta, besos
ResponderEliminarNo sabes lo que me gusta el pesto en la pasta, mmm, qué delicia!!! esa planta de albahaca se ve preciosa, qué maravilla!!!
ResponderEliminarMe encanta la pasta. Y esta tiene una pinta....mmmmm.
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ResponderEliminarQue bueno el pesto, a ver si después de verte me animo a hacerlo que hace mucho que no como!!!
ResponderEliminarQue bueno debe estar con esos ingredientes. Buena receta. Saludos
ResponderEliminarComo me gusta la pasta y las cintas con ese pesto.....UUUUFFFFFF...Me imaguino que estaran riquisimas....besos
ResponderEliminarUmm, pero ke pinta tan rica, me encanta la pasta. Besos
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