martes, 4 de noviembre de 2014

Hojaldre de calabaza y nutella

ingredientes:
  • 1 lámina de hojaldre fresco
  • 500gr de calabaza 
  • 200ml de nata
  • 2 huevos
  • 200gr de azúcar moreno
  • 200gr de mascarpone
  • 50gr de nutella (o más, según guste)
batir los huevos con azúcar, nata y mascarpone, añadir la calabaza asada y bien triturada
colocar el hojaldre en el molde, cubrir con la crema y repartir la nutella
meter al horno precalentado a 180º, dejar unos 30 minutos

dejar enfriar y...buenísima

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